料理

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生き物のこと

ゴキブリは人類の救世主となるのか!意外に知らないゴキブリのメリット

日々、物事を客観的な視点で捉えることをモットーとしている筆者ですが、本能に刷り込まれた『ゴキブリ恐怖症』はなかなか克服できるものではありません。 そんな先入観を捨て、ゴキブリと人間のよりよい未来を築いていくためにも、彼らの本質を追求していこ...
食べ物・グルメ

夏野菜の種類いくつ知ってる?夏野菜の特徴は?体も喜ぶ栄養満載!

夏野菜と聞いてどんな種類の野菜を思い浮かべるでしょうか? 野菜は時期により収穫される野菜の種類が変わってきますが、最近は輸入や、栽培技術の向上で1年中同じ野菜が並んでいます。 しかし、本来野菜は春に収穫される春野菜、夏に収穫される夏野菜など...
暮らし・生活

『旧盆』沖縄での旧盆のやり方とお供え物!本土とはこんなに違いがあった!

一般的にお盆といえば、お盆休みを想像する方も多いのではないでしょうか? 日頃、仕事で忙しい方にとってはゆっくりと羽を伸ばしたり、実家に帰省したり、海やプールといったレジャーでのリフレッシュを計画される方もいるかもしれませんね。 しかし沖縄で...
食べ物・グルメ

スイカは切り方で種が取りやすいって本当!?

夏はスイカが食べたくなる季節です。 暑い夏に、冷たくてみずみずしいスイカを食べると、とてもおいしく感じられますよね。 しかし、スイカを食べる時には種が面倒だと感じることもあります。 スイカの種は食べてしまっても体に害のあるものではないのです...
トレンド

干支・十二支の種類や順番は?いま注目のジビエ料理の種類はこちら!

間もなく平成も終わろうかというタイミングで本記事を執筆しております。 そんな2019年の干支は亥(いのしし)年ですね。 猪を用いた「猪突猛進」という言葉も、年始の時期では目にする機会も多いです。 干支・十二支・十干について さて、ふとした時...
生き物のこと

白身魚は種類が多い!魚の種類一覧とおすすめ料理(フライ、煮付け、ムニエル…)

皆さん「魚」は好きですか? 魚の種類は数多くありますが、その中でも「白身魚の種類」、「白身魚のおすすめ料理」について少し掘り下げ紹介していきます。 ちなみに「魚の種類」とひとえに言っても、分類の仕方も様々ですが、「白身魚・赤身魚・青魚」とい...
食べ物・グルメ

鍋の種類にはどんなものがある?「紙鍋」という珍しい鍋も!

秋から冬にかけ、だんだんと気温が寒くなってくると、鍋を食べたくなりますよね!   日本の冬と言えば鍋料理を食す方は多いのではないでしょうか? そんな鍋料理にも種類がいろいろあります。   鍋料理の種類(※鍋を使った料理含む) ・すき焼き ・...
生き物のこと

エシャロットを犬に食べさせてはいけない理由。日常生活における注意点。

スーパーやデパート、飲食店などでも目にする機会が多くなった「エシャロット」、シャキシャキとしたあの食感が好きな方も多いのではないでしょうか? 筆者もその一人です。   そんなエシャロットですが、かわいいワンちゃん(犬)に食べさせてはいけませ...
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